Шкаф шоковой заморозки Viatto (Виатто) D10 может заморозить мясо, овощи, рыбу и др. продукты, в том числе полуфабрикаты и пищу после тепловой обработки за очень короткий промежуток времени. Время заморозки по сравнению с обычной морозильной камерой может отличаться в несколько раз. При этом шоковая заморозка сохраняет продукты в разы качественнее. Особенности и преимущества: Полностью выполнен из нержавеющей стали. Все углы камеры закруглены для облечения санитарной обработки. Самозакрывающиеся двери с магнитными вставками. Динамическая система охлаждения. Цифровая панель управления с дисплеем. Шкафы шоковой заморозки от российской компании Viatto серии D это современные функциональные модели способные замораживать продукты с помощью инновационной технологии. Это позволяет равномерно и быстро осуществить заморозку, сохраняя естественные физико-органолептически показатели. Все модели поддерживают несколько режимов мягкой и жесткой работы
| Страна | Россия | Производитель | Россия |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь | Материал обшивки изнутри | Нержавеющая сталь |
| Потребляемая мощность, кВт | 1,3 | Емкость/колво | GN1/1 x 10 |
| Полезный объем камеры, мsup3; | None | Охлаждение от до C | +70...+3 |
| Хладагент | R404A | Напряжение, В | 220 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 40 | Температура охлаждения продукта, С | +3 |
| Время охлаждения, мин | 90 | Масса замораживаемого продукта, кг | 28 |
| Температура замораживания продукта, С | 18 | Количество уровней, шт | 10 |
| Управление | Электронное | Термощуп | В комплекте |
| Автоматическая оттайка | Нет | Габариты ВхШхГ, мм | 1645x800x815 |
| Высота, см | 164,5 | Ширина, см | 80 |
| Глубина, см | 81,5 | Вес, кг | 162 |
| Гарантия | 1 год | Ширина" unit="мм | 800 |
| Высота" unit="мм | 1645 | Глубина" unit="мм | 815 |
